Вже цієї п’ятниці, 30 травня, Львівська область запрошує на Молочний форум-2025. Про це повідомляє Львівська ОВА.
У п'ятницю, 30 травня, жителів та гостей Львівщини запрошують відвідати Молочний форум-2025. Цей захід, який повертається після повномасштабного вторгнення, стане важливою платформою для виробників та всіх учасників ланцюга створення доданої вартості у молочному бізнесі.
"Ми відновлюємо проведення Молочного форуму, адже попередні заходи були ще до повномасштабної війни. Його мета – надати можливість виробникам, всім учасникам ланцюга створення доданої вартості у молочному бізнесі посилити комунікації, почути важливу інформацію для ведення бізнесу, можливості, а також обговорити проблеми, з якими стикаються виробники і, звичайно, окреслити їх вирішення", – розповіла керівниця департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Людмила Гончаренко.
Програма форуму:
Конференція "Молочна ферма: можливості та виклики" (11:00-12:30). Цільова аудиторія: власники молочних ферм, малі та середні виробники молока (в т.ч. СФГ), освітяни та студенти. Учасники зможуть дізнатися про:
-
Інструменти підтримки, доступні на державному та регіональному рівнях для розвитку молочного скотарства.
-
Грантові програми ФАО.
-
Практичні кейси успішного функціонування молочних господарств.
-
Підготовку кадрів для роботи на фермах.
-
Значення генетичного потенціалу стада для рентабельності ферми. «Тут виробники зможуть почути про ті можливості, які є на рівні області та держави, фінансову підтримку. На конференції будуть представники ФАО, які також розкажуть про свою програму. Також учасники ознайомляться з успішними кейсами уже діючих на території Львівщини господарств», – додала Людмила Гончаренко.
Круглий стіл: "Партнерство в молочному бізнесі: від локальної співпраці до системної стійкості" (13:00-14:30). Цільова аудиторія: виробники молока, переробники, постачальники засобів виробництва, представники торгівлі, науковці аграрного спрямування, органи державної влади. Обговорюватимуться моделі ефективної співпраці між учасниками молочного сектору, успішні практики, системні проблеми галузі та спільні рекомендації.
Окрім професійних заходів, організатори підготували локації для кожного відвідувача: від дітей до дорослих. Директор Львівської аграрної дорадчої служби Іван Паньків розповів: "Це виставка-ярмарок молочної та крафтової продукції, на яку ми запросили приблизно 30 учасників, в тому числі виробників молочної, м’ясної продукції, меду, випічки тощо. Відтак, можна буде придбати смачні якісні продукти і познайомитись з виробниками. Виставка тварин, що особливо буде цікаво найменшим відвідувачам – телята джерсейської та голштинської порід, обладнання для ферм. На форумі представимо експозицію постачальників засобів і обладнання для молочних ферм, банківських і кредитних установ тощо".
Також в межах форуму відбудеться нагородження переможців шкільного конкурсу тематичних есе.
Події Форуму відбуватимуть на території Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені Степана Ґжицького. Початок о 10:00.
Організаторами заходу є департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА, Львівська аграрна дорадча служба, проєкт ФАО та Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені Степана Ґжицького.
