Археологи знайшли посудину з оливковою олією, якій 4 тис. років

Найдавнішу в світі оливкову олію виявили археологи у глечиках в Сицилії.

Фрагменти посудини виявили в 1990-их роках, дослідили лише зараз, повідомляє Gazeta.ua з посиланням LiveScience.

Фахівці з археологічного музею Сіракуз зібрали понад 400 осколків і відновили глечики. Встановили, що це були ємності висотою в 1 м з ручками з боків.

Усередині знайшли органічні залишки, що містять олеїнову і лінолеву кислоту. Це свідчить, що у глечиках було оливкове масло.

"Отримані результати - це перше хімічне доказ виробництва оливкової олії в кінці третього-початку другого тисячоліття до н.е. Раніше вважалося, що олію почали систематично виготовляти набагато пізніше", - каже історик з Південно-Флоридського університету Девід Танас.

До цього найраніше італійську олію датували XII століттям до н.е.