У Львові, 22 травня, вже 10 рік поспіль відбуватимуться святкові заходи з нагоди Дня кельнера. Кращі кельнери за пропозицією власників, або керівників закладів, будуть відзначені грамотами та пам’ятними подарунками, - прес-служба Львівської міської ради.
З 18.00 до 21.00 год. у більшості закладів готельно-ресторанного бізнесу м. Львова власники, керівники, чиновники, депутати та відомі львів’яни працюватимуть кельнерами. Всіх, хто ще не встиг подати кандидатури кращих кельнерів або зголоситися взяти участь і попрацювати в одному із закладів міста, просять звертатися у відділ ділових індустрій ЛМР.
«Це унікальне львівське свято, яке придумано у Львові. Але придумано не лише для львів’ян-працівників цієї професії, але й для гостей нашого міста, які приїжджають до нас завдяки тим кельнерам, які в нас працюють. Приємно, що це свято професійного середовища уже 10 рік поспіль активно святкується у Львові. Аналогів такого свята ми не побачили ні в інших містах, ні в інших країнах.
А 22 травня відділом ділових індустрій ЛМР буде організовано нагородження кельнерів у великій сесійній залі ЛМР. Кращі кельнери за пропозицією власників, або керівників закладів, будуть відзначені грамотами та пам’ятними подарунками. Ми запрошуємо всіх, хто хотів би подякувати, відзначити грамотою свого найкращого кельнера, подавати такі пропозиції у відділ ділових індустрій управління економіки ЛМР. Всіх, хто ще не встиг зголоситися взяти участь і попрацювати в одному із закладів міста, так само просимо подати свою кандидатуру або у відділ ділових індустрій, або до наших колег-рестораторів. Гасло цього свята «Подаруй кельнеру квітку», — розповіла Вікторія Довжик, радник міського голови Львова.
За словами ресторатора Вардкеса Арзуманяна, дуже багато відомих особистостей не приховують того, що пройшли школу кельнерства. Зокрема, Барак Обама працював офіціантом. Тому запрошують політиків, посадовців, їхніх дітей, долучитися до заходів з нагоди Дня кельнера і попрацювати декілька годин в одному з ресторанів Львова.
«Перш за все, дякую за підтримку і дякую за те, що місто підтримує нас. Це приємно мені і приємно тим кельнерам, які у нас працюють. Кельнер уже давно в Європі, на Заході сприймається як повноцінна професія з гідною оплатою, і дуже хотілося б, щоб в Україні кельнерів і кельнерство сприймали так само», — наголосив Вардкес Арзуманян.
«Ми традиційно підтримуємо ініціативу залучення власне медійних публічних людей взяти участь у Дні кельнера в якості офіціанта. У нас, наприклад, на пл. Митній працюватиме Зеник Карач, і гурт „Wszystko“, які після своєї роботи дадуть невеличкий концерт для кельнерів. Можна буде прийти послухати, побавитися. Також будуть працювати хлопці із Загорецької і телеведучий Андрій Ферцак», — розповів представник Клубу галицької кухні Олексій Петелько.
Традиційно ряд заходів з нагоди Дня кельнера проводитиме Холдинг емоцій «ФЕСТ»
«Цього року, вже традиційно, ми будемо влаштовувати перегони кельнерів. Традиційне місце забігу від «Атласу» до театру пива «Правда». Цього року перегони ми трішки трансформували. Це буде не лише біг кельнерів з водою і бокалами, кельнери будуть змушені привести себе у належний вигляд і підійти до столиків, до гостей, і надати їм хороший якісний сервіс.
Після перегонів ми запрошуємо кельнерів, не лише нашої мережі, а й всього міста, приєднатися до святкування в театрі пива «Правда». Будемо пригощати їх смачним пивом, буде хороша, добротна, якісна музика, і вони там зможуть відпочити і розслабитися. Ну, і традиційно наші менеджери в закладах локально будуть виходити і працювати замість кельнерів.
Для нас це теж велике свято. Тому наш HR-відділ буде пригощати гостей смачною кавою біля «Діани» на пл. Ринок", — розповіла Лілія Олійник, HR Холдингу емоцій «Фест».
Нагадаємо, День кельнера у м. Львові святкують з 2009 року. Організатори заходу департамент економічного розвитку Львівської міської ради, Львівський туристичний альянс та Клуб галицької кухні.
Мета заходу: підвищення престижу професії офіціантів та спонукання молоді до навчання цій професії. Гасло свята «Подаруй кельнеру квітку».
