Сьогодні, 30 жовтня, у львівському палаці спорту «Україна» (вул.Мельника,18) розпочав роботу Міжнародний форум індустрії туризму та гостинності.
Мета цьогорічного Форуму – популяризація туристичних можливостей та маловідомих об'єктів України, демонстрація широкому колу фахівців новітніх досягнень в сфері туристичних послуг та гостинності. Захід має 3 напрямки – туризм, готельний та ресторанний бізнес, індустрія розваг.
Вперше представлятимуть свої туристичні продукти 20 райони Львівщини, Херсонська, Одеська та Миколаївська області України. Постійні учасниками є Івано-Франківщина, Закарпаття та Запоріжжя, вони представлятимуть нові туристичні маршрути, заклади розміщення та харчування в своїх регіонах. Загалом у Форумі беруть участь понад 80 підприємств, фірм та організацій з України, Росії, Польщі, Словаччини, Греції та Намібії.
Туристичні продукти та інфраструктурні об'єкти, оздоровчий, пригодницький та екологічний туризм, професійне технологічне обладнання для готелів та ресторанів, посуд, текстиль та уніформа, інформаційно-комунікаційні технології, розважальне обладнання для індустрії гостинності та розваг, громадські організації, асоціації та об'єднання в сфері туризму та гостинності – все це в цьогорічній тематиці XIV Міжнародної виставки-ярмарку «ТурЕКСПО-2013», VII Спеціалізованої виставки «Готельний та ресторанний бізнес» та VI Спеціалізованої виставки «Континент розваг».
Буде й польська програма, в її рамках вже нині планували провести семінар «Транскордонна співпраця у сфері туризму в Єврорегіоні Карпати» (розглянуть можливість використання спільної культурної спадщини та природнього середовища Східних Карпат як об'єктів туризму в Україні та Польщі), а 31 жовтня відбудуться семінари експертів Польської Палати Готельної Справи, присвячені питанням правової підготовки готельної галузі до нормативів Євросоюзу маркетингу готельних об'єктів та сучасним тенденціям оформлення готелів.
Власне, 31 жовтня спеціальний гість з Москви – Скорбенко Сергій (Компанія «Will Digital Agency»), проведе семінар «Способи та методики збільшення продажів через форми online бронювання на сайті готелю».
В рамках виставки «Готельний та ресторанний бізнес» для спеціалістів готельного та ресторанного бізнесу буде проведено Одноденний семінар Академії Готельних Інвесторів, присвячений тонкощам готельних інвестицій, а також відбудуться семінари «Сучасні технології просування ресторану в Інтернеті» та «Сучасні тенденції складення винної карти ресторану» .
Родзинкою виставки стане IV Конкурс професійних кухарів «ПРОСТО. їжа без пафосу!» Учасники будуть змагатися у двох номінація: 30 жовтня в індивідуальних змаганнях, безпосередньо на території виставки, буде створено найкращу основну страву Галицької кухні та визначено переможців конкурсу, а 31 жовтня – у номінації «Чорний ящик», за звання найкращого кухаря до змагань приступлять 4 команди зі Львова, Франківська, Чернівців та Одеси. За умовами Конкурсу необхідно приготувати обід на дві персони (про те, з яких продуктів вони будуть готувати, кухарі дізнаються лише перед початком змагань)
Додамо, що завершиться Форум 1 листопада.
Фото - Павло Паламарчук
