Як повідомили у прес-службі Мінагрополітики та продовольства України, в Україні стартує безкоштовний навчальний курс для бізнесу.
Платформа масових відкритих онлайн-курсів "Prometheus" спільно з Міністерством аграрної політики та Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів розробили навчальний курс "Безпечність харчових продуктів: сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач".
Цей курс простою мовою пояснює непрості питання:
-
що таке нове харчове законодавство України;
-
що харчове законодавство дає бізнесу та споживачам;
-
хто такі оператори ринку;
-
що таке простежуваність у харчовому законодавстві;
-
що таке НАССР та як його правильно читати.
Курс стане у пригоді усім – представники бізнесу дізнаються, які нові вимоги тепер ставляться перед ними, фахівці державного сектору в харчовій галузі отримають пояснення їхньої рутинної роботи у цікавій манері. А кожен українець зможе довідатись, як отримати безпечний харчовий продукт.
Зареєструватися можна за формою, яку ви знайдете за посиланням.
Реєстрація стартує о 12:00 8 квітня 2019 року. Запрошуємо усіх охочих.
Довідково
В Україні впроваджена європейська модель контролю над якістю та безпечністю харчів – НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), яка дозволяє аналізувати та контролювати небезпечні фактори хімічного, мікробіологічного та фізичного походження від сировини до обігу та споживання готової продукції.
Тематика курсу:
1. Безпечність чи якість? Що регулює харчове законодавство?
2. Базові знання з НАССР – що необхідно знати перед впровадженням? Програми-передумови.
3. Розуміння та застосування принципів НАССР. Як уникнути типових помилок?
Автори курсу:
Яна Добідовська, Юрій Оглашенний.
Запрошений спікер курсу:
Володимир Лапа, голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Курс є повністю безкоштовним. Після завершення курсу слухачі отримають відповідний сертифікат.
