Якщо ви у пошуці найкращої індукційної поверхні, радимо звернути увагу на сучасний варіант цієї техніки — моделі з індукційними конфорками.
Зараз вони надзвичайно популярні, через високу ефективність та економічну експлуатацію. Якщо широкий асортимент і велика кількість різноманітних вбудованих функцій вас бентежить, ми допоможемо розібратися.
Принцип роботи та будова
Це відносно новий пристрій, який працює внаслідок розігріву металевого дна посуду індукованими потоковими струмами, що утворюються завдяки магнітному полю. Звучить складніше, ніж є насправді. Конструкція панелі складається з:
- корпуса;
- модуля управління;
- датчика температури;
- силової частини з імпульсним регулятором.
Головною перевагою, яку має індукційна варильна поверхня, є те, що для розігріву конфорки не потрібен додатковий час. Енергія виділяється одразу у відповідній потужності.
Як обрати найкращу
Для того, щоб купити прилад, що справді полегшить життя зверніть увагу на:
- розмір і функції зон нагріву;
- можливість регулювання потужності конфорок;
- матеріал поверхні;
- тип управління;
- функціонал приладу.
Більшість сучасних моделей оснащена додатковими функціями, як електронний таймер, індикатор залишкового тепла, функція розпізнавання матеріалу та розміру посуду та блокування панелі управління, заради дитячої безпеки. Іноді також зустрічається захисне відключення, на випадок, якщо вода чи молоко википіли з каструлі.
Найбільші переваги сучасних індукційних варильних поверхонь — це підвищений рівень безпеки, зрозумілий інтерфейс, широкий діапазон потужності нагрівання, велика кількість температурних режимів, низький рівень використання електроенергії та привабливий зовнішній вигляд. Тож обирайте найкраще.
